Ayçiçekleri birçok kullanım alanı olan bitkilerdir. Yağları biyodizel ve yemeklik yağ için kullanılır ve çekirdekleri lezzetli atıştırmalıklardır. Bir ayçiçeği ayrıca güneşli pencere veya balkonlara parlak ve mutlu bir hava katar. Bir saksıda ayçiçeği yetiştirmek, küçük çocukların bile keyif alabileceği kolay bir projedir.[1]

Kısım 1 / 3:
Ayçiçeğini ve Kabını Seçmek

  1. 1
    Yetiştirmek için ay çekirdeği satın al. Ay çekirdeklerini yerel fidanlığından veya bahçe mağazandan satın alabilir veya çevrim içi olarak sipariş edebilirsin. Daha nadir çeşitler istiyorsan çevrim içinde şansın daha yaver gidebilir.[2]
    • Ay çekirdeği bakkallarda ve marketlerde de satılıyor ancak bunlar yetiştirmek için değil, yemek içindir. Ayçiçeği çekirdeği kavrulduktan sonra filizlenmez.
    • Zaten tam olarak yetişmiş bir ayçiçeği bitkin varsa çiçeğin çekirdeklerini hava geçirmez bir kaba koy ve buzdolabında sakla. En kısa sürede çekirdekleri ekmeye çalış. Daha eski çekirdeklerin yetiştirilmesi daha zor olabilir.
    • Mümkünse, saksında yetiştirmek için cüce ayçiçeği seçmeyi düşün. Tam boyutlu ayçiçekleri, ikinci yaprak dizisini filizledikten sonra ya yerde büyüdüklerinde ya da toprağa ekildiklerinde en iyi sonucu verir.[3]
  2. 2
    Ayçiçeği çeşidini seç. Bir paket ay çekirdeği (veya bir İnternet sitesindeki bir liste); çeşidin adını, ayçiçeğinin türünü ve ne kadar büyüyeceğini açıkça belirtecektir. Yerel bir fidanlık veya bahçe mağazasında alışveriş yapıyorsan bir çalışandan da yardım isteyebilirsin.[4]
    • Tek gövdeli ayçiçekleri, bir çekirdekten yalnızca bir çiçek verir. Tüm yaz ayçiçeklerini saklamak istiyorsan her 10 ila 14 günde bir yeniden ekmen gerekir. Bununla birlikte, tek gövdeli çeşitler polen içermez; yani verandana, mobilyana veya giysilerine polen bırakmazlar.
    • Dallanan ayçiçekleri, mevsim boyunca yeniden dikilmeleri gerekmeden birçok çiçek üretir. Dallanan ayçiçekleri ayrıca bordo ve çikolata rengi gibi daha sıra dışı renklerde olabilir.
  3. 3
    Doğru boyutta saksıyı bul. Ekmek istediğin çiçeğin yüksekliğine ve her kapta kaç çiçek olmasını istediğine göre kabının boyutunu seç. Genel olarak, çoğu cüce ayçiçeği 30 ila 40 cm’lik saksıya ekilebilir.[5]
    • Mamut ayçiçeklerinin en az 19 lt alabilen bir kaba ihtiyacı vardır.
    • Hangi büyüklükte saksıya ihtiyacın olduğundan emin değilsen daha büyük bir saksı seç. Ayçiçeklerinin yetişmek için çok fazla alana ihtiyacı vardır.[6]
    • Daha önce başka bir şey için kullanılmış bir saksıyı kullanacaksan temiz ve steril olduğundan emin ol. Ayrıca, amaca uygun hâle getirilmiş bir kapta tahliye delikleri açman gerekebilir. Delikler olmadan çekirdeklerin çürüyebilir.
    • Akan suyu tutmak için saksının altına bir tabak koy.
  4. 4
    Saksı toprağı ve organik gübre ekle. Ayçiçeklerini ekmek için yüksek kaliteli, besin açısından zengin yüzey toprağı veya saksı toprağı seç. Organik gübreyi karıştırmak ayçiçeklerin için bir besin kaynağı da sağlar.[7]
    • Kaliteli yüzey toprağının pH'ı 5,5 ile 7,5 arasında olur ve yüzde 3'ten fazla organik içeriğe sahip olur. Bu rakamlar pakedin üzerinde yazar.[8]
    • Yüksek kaliteli yüzey toprağı kullandığın sürece, kabın dibine kum veya kaya gibi herhangi bir tahliye malzemesi eklemene gerek yoktur. Bunu yapmak su hareketini engeller ve saksının düzgün şekilde boşalmasını önleyebilir.[9]
    Reklam

Kısım 2 / 3:
Ayçiçeğini Ekmek

  1. 1
    Her bir çekirdeği toprağa yaklaşık 2,5 cm it. Eğer kabına birden fazla çekirdek ekiyorsan çekirdekleri 10 ila 13 cm aralıklarla ek, çekirdeklerin ekildikten sonra toprağın üstüne ince bir organik gübre tabakası eklemen iyi olabilir.[10]
    • Her çekirdeğin etrafında 10 ila 13 cm'lik bir yarıçapta boşluk olduğundan emin ol. Kabın kenarlarına çok yakın ekim yapma.
  2. 2
    Çekirdekleri günlük olarak sula. Ayçiçekleri büyürken çoğu bitkiden daha fazla suya ihtiyaç duyar. Toprağın nemli olduğundan ve suyunun iyi tahliye edildiğinden emin ol. Çekirdekler filizlenirken ayçiçeklerine haftada en az 7,5 lt su ver.[11]
    • Bu erken aşamalarda yeterince su almayan ayçiçekleri, ağır çiçek başını dik tutamayan ince, zayıf gövdelere sahip olacaktır.
    • İçinden su nispeten hızlı akarsa toprağının suyu iyi tahliye olur. Saksında çamurlaşmış veya birikmiş su olması, bir tahliye sorunu olduğunu gösterir.[12]
  3. 3
    Çekirdeklerin filizlenmesini izle. Bir hafta ile 10 gün arasında ay çekirdeğinin küçük fidelere dönüşmeye başlaması gerekir. Bu süre zarfında çekirdekleri her gün sulamaya devam et ve özellikle çekirdeklerin etrafındaki toprağın nemli olduğundan emin ol.[13]
    • Ayçiçeklerin dışarıda ise fideleri kuşlardan korumak için sepet veya ağ ile örtmek isteyebilirsin.
    Reklam

Kısım 3 / 3:
Ayçiçeğine Bakmak

  1. 1
    İstersenigübre ekle. Ayçiçeklerinin büyümek için ek beslenmeye ihtiyacı olmasa da gübre, çiçek başlarındaki renkleri daha parlak ve daha belirgin hâle getirebilir. Yüksek nitrojenli sıvı bitki gübresi ile başla, ardından tomurcuk çiçek açmaya başladığında daha fazla fosfor içeren gübreye geç.[14]
    • Ayçiçeğinin suyuna seyreltilmiş gübre de ekleyebilirsin. Ayçiçeğini aşırı gübrelememeye dikkat et; bu gövdeyi kırabilir.[15]
  2. 2
    Ayçiçeğizi direkt güneş ışığında tut. Fideler büyüdükçe, gövdelerin kalın ve güçlü olması ve büyük çiçek başını destekleyebilmesi için mümkün olduğunca çok doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyacaklar. Ayçiçeğin büyüdükten sonra günde 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığı almalıdır.[16]
    • Ayçiçeğinin heliotropik başları güneşi takip eder. Çiçekler doğrudan güneş ışığı altında değilse güneşe doğru eğilir ve bu da zamanla gövdeye zarar verebilir.
  3. 3
    Ayçiçeğini haftada birkaç kez sula. Ayçiçeklerini diğer bitkilerden daha sık sulaman gerekeceğini bil. Toprağı her gün veya iki günde bir kontrol et; toprak sürekli nemli olmalıdır. Genel olarak ayçiçeklerine haftada yaklaşık 7,5 lt su ver.[17]
    • Ayçiçeklerin dışarıdaysa 0,30 ila 0,60 m boya ulaştıktan sonra yağmur suyunun onlara yetmesi gerekir.[18] Çok sıcak ve kuru bir gün geçiriyorsan bunu telafi etmen gerekebilir.[19]
    • Çiçek büyüdükçe, kök bölgesini bitkinin etrafında 7,5 ila 10 cm yarıçapında sula.[20]
    • Elinin altında bir sprey şişesi bulundur ve çiçek kafasına düzenli olarak su sık.
  4. 4
    Gerekirse ayçiçeğini kazığa bağla. Bazı cüce çeşitleri, desteğe ihtiyaç duyacak kadar uzamayabilir. Bununla birlikte, ayçiçeklerin 0,90 m veya daha uzun bir boya ulaşırsa çiçek başının sarkmasını önlemek için bir şeye sabitlenmelidir.[21]
    • Desteğini saksının içine sabitleme. Ayçiçeğin tam boyuta ulaştığında saksıyı devrilebilir. Kazığı bir tahliye borusuna, duvara veya başka bir nesneye bağla.
  5. 5
    Çekirdekleri hasat et. Yenilebilir çekirdekli bir ayçiçeği çeşidin varsa çiçeğin sapta ölmesine izin ver. Çekirdekler da olgunlaşır ve kurur. Ayçiçeklerin dışarıdaysa kuşların tüm çekirdekleri yemesini önlemek için onları ağ veya kese kâğıdı ile ört.[22]
    • Genellikle siyah veya gri beyaz çizgili ay çekirdekleri yenilebilir.
    • Çiçek başının arkası kahverengiye döndüğünde çekirdekler genellikle hasada hazırdır.[23]
    • Kuruduktan sonra çekirdekleri hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında 4 aya kadar saklayabilirsin. Daha uzun süre saklamaya ihtiyacın olursa onları dondurabilirsin de.
    • Ayçiçeği tomurcukları da yenebilir. Acılığı gidermek için onları önce haşla, ardından 3 dakika boyunca buharda pişir veya kaynat. Sarımsak tereyağına batırılınca çok lezzetli olurlar.
    Reklam

İpuçları

  • Çoğu insan ay çekirdeğini yemeden önce kavursa da çiğ olarak da yiyebilirsin. Ay çekirdeği, birkaç B vitamini ve E vitamini için mükemmel kaynaklardır ve protein bakımından yüksektir.[24]

Reklam

Uyarılar

  • Ayçiçekleri saksıdan saksıya aktarılmayı sevmez, bu yüzden tam boydaki çiçek için yeterince büyük bir kapla başla.[25]
  • Her ay çekirdeği yenmez. Atıştırmalık olarak yemek için çekirdekleri toplamayı planlıyorsan yenilebilir bir çeşit satın aldığından emin ol.[26]
Reklam

Bununla İlgili wikiHow'lar

wikiHow

Aloe Vera Bitkisine Nasıl Bakılır?

wikiHow

Orkide Bakımı Nasıl Yapılır?

wikiHow

Ölmek Üzere Olan Aloe Vera Bitkisi Nasıl Canlandırılır?

wikiHow

Gümüş Böceği Nasıl Yok Edilir?

wikiHow

Aloe Vera Yaprağı Kullanılarak Aloe Vera Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

wikiHow

Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

wikiHow

Ananas Nasıl Yetiştirilir?

wikiHow

Yalama Olan Vida Nasıl Çıkarılır?

wikiHow

Camdaki Çizikler Nasıl Giderilir?

wikiHow

Farelerden Doğal Yollarla Nasıl Kurtulunur?

wikiHow

Yapıştırma Kalıntısı Nasıl Çıkarılır?

wikiHow

Giysilerdeki Tüylenme Nasıl Temizlenir?

wikiHow

Artı ve Eksi Kablolar Nasıl Ayırt Edilir?

wikiHow

Yılbaşı Çiçeği Bakımı Nasıl Yapılır?
Reklam

Bu makale işine yaradı mı?

Reklam