Fırınsız Kurabiye Nasıl Pişirilir?

Bu Makalede:Fırınsız Basit Kurabiye YapımıFıstık Ezmeli Kurabiye YapmakVegan, Fıstık Ezmesi ve Glüten İçermeyen Kurabiyeler Yapmak6 Referans

Fırınsız kurabiye fırınını kullanmak istemediğin zamanlarda yapılabilecek enfes bir lezzettir ve fırınsız kurabiyelerin de neredeyse standart ve fırında pişirilen kurabiyeler kadar farklı çeşitleri mevcuttur. Tatlı isteğini tatmin edecek birkaç yeni tarif öğrenmek istersen okumaya devam et.

Malzemeler

Fırınsız Basit Kurabiye için Gereken Malzemeler[1]

Yaklaşık 12 adet kurabiye için

  • 2 su bardağı (400 gram) şeker
  • 1 su bardağı (220 mililitre) süt (ya da sütün yerini tutacak bir malzeme)
  • ½ su bardağı (110 gram) tereyağı
  • ¼ - 1/3 su bardağı (30 ila 40 gram) kakao
  • 3 su bardağı (420 gram) hızlı pişen yulaf
  • 1 su bardağı damla çikolata (tercihe bağlı)

Fıstık Ezmeli Kurabiye için Gereken Malzemeler [2]

Yaklaşık 12 adet kurabiye için

  • 2 su bardağı (400 gram) şeker
  • ½ su bardağı (110 mililitre) süt
  • ½ su bardağı (110 gram) tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Bir tutam tuz
  • ½ su bardağı (125 gram) pürüzsüz fıstık ezmesi
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 3 su bardağı (420 gram) hızlı pişen yulaf

Vegan, Fıstık Ezmesi ve Glüten İçermeyen Kurabiye için Gereken Malzemeler[3]

Yaklaşık 4 cm boyunda kare şeklinde 12 adet kurabiye için

  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı badem sütü, soya sütü veya hayvansal olmayan süt
  • ¼ su bardağı (40 gram) hindistancevizi ağacı şekeri ya da esmer şeker
  • 2 tatlı kaşığı – 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • ¼ tatlı kaşığı tuz
  • ¾ su bardağı (100 gram) yulaf unu (glütensiz) ya da ince öğütülmüş yulaf
  • ¾ su bardağı (100 gram) badem unu
  • ¼ su bardağı öğütülmüş ham şeker
  • 1/3 ila ½ su bardağı (60 ila 90 gram) vegan damla çikolata ya da vegan bitter çikolata parçaları

1
Fırınsız Basit Kurabiye Yapımı

  1. Image titled Make No Bake Cookies Step 1
    1
    Tepsiyi pişirme kağıdıyla kapla. Kurabiyeleri fırında pişirmeyeceksin ama yine de kurabiyeleri koyacağın bir yere ihtiyacın olacak. Ayrıca cupcake tepsisine cupcake kağıtları da yerleştirebilirsin. Her cupcake kağıdına bir parça kurabiye hamuru alacaktır.
    • Hamuru hazırlarken tepsiyi buzdolabında beklet. Bu, tepsinin soğumasını ve kurabiyelerin daha çabuk hazır hâle gelmesini sağlayacaktır.
  2. Image titled Make No Bake Cookies Step 2
    2
    Şekeri, tereyağını, sütü, kakaoyu bir pişirme kabına koy. Malzemeleri kaşıkla veya spatulayla karıştır. Tereyağını kaba koymadan önce küçük küplere ayırdığından emin ol. Bu, tereyağının daha çabuk erimesine yardımcı olur.
    • Laktoz hassasiyetin varsa badem sütü, hindistancevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullanmayı düşün.
    • Tatlılığını azaltması için ¼ tatlı kaşığı tuz ekle. Tuz aynı zamanda diğer tatların da ortaya çıkmasını sağlar.[4] Tereyağı erimeden tuzu karışıma ekle ve güzelce karıştır.
  3. Image titled Make No Bake Cookies Step 3
    3
    Ocağı aç ve orta ısıya getir. Kurabiye hamurunun yanmaması için sürekli karıştır. Tereyağı eriyene kadar bekle. Bu, yaklaşık 3-4 dakika alır.
  4. Image titled Make No Bake Cookies Step 4
    4
    Kaynamaya başladığında kabı ocaktan al ve yulafı ekle. Çabuk pişen yulaf kullandığından emin ol. Yulafı kaşık veya spatula yardımıyla hamura karıştır. Yulaf eşit şekilde yayılana kadar karıştırmaya devam et.
  5. Image titled Make No Bake Cookies Step 5
    5
    Hamuru yağlı kâğıdın üzerine bir kaşık yardımıyla koy. Hamurun bir kısmını bir yemek kaşığıyla alarak yağlı kâğıda koy. Hamur büyük toplar şeklinde olacak. İstersen hamur toplarının üzerine kaşığın arkasıyla bastırarak hamuru düzleştirebilirsin.
    • Onun yerine kurabiye topları yapmayı dene. Önce hamurdan küçük toplar yap daha sonra hindistancevizi, ezilmiş fındık veya kakao dolu bir kâsede topları yuvarla.
  6. Image titled Make No Bake Cookies Step 6
    6
    Kurabiyenin üzerine sos ekle. Kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata veya karamel sosu dökebilirsin.
  7. Image titled Make No Bake Cookies Step 7
    7
    Tepsiyi buzdolabına koy ve en az 30 dakika beklet. O kadar zamanın yoksa kurabiyeleri 15 dakika boyunca dondurucuda bekletebilirsin.[5]
  8. Image titled Make No Bake Cookies Step 8
    8
    Kurabiyeler sertleşince servis yap. Kurabiyeleri çok erken servis edersen erimeye başlar ve parçalanır.

2
Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapmak

  1. Image titled Make No Bake Cookies Step 9
    1
    Fırın tepsisine yağlı kâğıt veya parşömen kâğıdı ser. Hamuru yaparken tepsiyi buzdolabında beklet. Bu, tepsinin soğumasını ve böylece kurabiyelerin daha çabuk kıvama gelmesini sağlar.
  2. Image titled Make No Bake Cookies Step 10
    2
    Bir kabın içinde şekeri, sütü, tereyağını, kakaoyu ve tuzu karıştır. Hepsini bir kaşık veya spatulayla karıştır. Tereyağını küçük küplere böl; bu tereyağının sonraki aşamalarda daha hızlı erimesini sağlar.
    • Laktoz hassasiyetin varsa badem sütü, hindistancevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullanmayı düşün.
    • Fıstık ezmesi sevmiyorsan onun yerine çikolatalı fındık kremalı kurabiyeler yapabilirsin. Kakao oranını iki yemek kaşığına düşürerek işe başla. Daha sonra da fıstık ezmesi yerine çikolatalı fındık kreması kullan.
  3. Image titled Make No Bake Cookies Step 11
    3
    Ocağı aç ve karışımı bir dakika boyunca kaynat. Bu, şekerin tamamen çözülmesini sağlar. İşlem sonunda sulu görünen bir karışım elde edeceksin.
  4. Image titled Make No Bake Cookies Step 12
    4
    Fıstık ezmesini, vanilyayı ve yulafı ekle. Ocağın ısısını orta-düşük ayara getir ve geri kalan malzemeleri ekle. Yulaf diğer malzemelerle tam olarak karışana kadar karıştırmaya devam et. [6]
    • Çikolatalı fındık kremasıyla kurabiye yapıyorsan fıstık ezmesi yerine 1 su bardağı (250 gram) çikolatalı fındık kreması kullan.
  5. Image titled Make No Bake Cookies Step 13
    5
    Kabı ocağın üzerinden al. Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra kabı ocağın üzerinden al ve ısıya dayanıklı bir zemine koy.
  6. Image titled Make No Bake Cookies Step 14
    6
    Kaşık yardımıyla top şeklinde aldığın hamur parçalarını yağlı kâğıdın üzerine yerleştir. İstersen kurabiyeleri düzleştirmek için kaşığın arkasıyla hamurun üzerine bastırabilirsin.
    • Ayrıca hamurdan küçük toplar yapıp daha sonra hindistancevizi, ezilmiş fındık veya kakao dolu bir kâsede topları yuvarlayabilirsin.
  7. Image titled Make No Bake Cookies Step 15
    7
    Kurabiyenin üzerine sos eklemeyi düşün. Kurabiyelerin lezzetine lezzet katmak için üzerine erimiş çikolata veya karamel sosu dökebilirsin.
  8. Image titled Make No Bake Cookies Step 16
    8
    Tepsiyi buzdolabına koy ve en az yarım saat beklet. Bunun yerine tepsiyi 15 dakika boyunca dondurucuda da bekletebilirsin.
  9. Image titled Make No Bake Cookies Step 17
    9
    Kurabiyeler soğuyup sertleşince servis yapabilirsin. Kurabiyeleri çok erken yemeye çalışırsan vıcık vıcık olur ve dağılır.

3
Vegan, Fıstık Ezmesi ve Glüten İçermeyen Kurabiyeler Yapmak

  1. Image titled Make No Bake Cookies Step 18
    1
    Bir tencereye koyduğun hindistancevizi yağını kısık ateşte erit. Hindistancevizi yağı genelde katı hâlde bulunur bu yüzden eritmen gerekir.
  2. Image titled Make No Bake Cookies Step 19
    2
    Badem sütünü, hindistancevizi şekerini ve vanilya özünü koy ve kaşıkla veya spatulayla karıştır. Ocağı orta ateşe al ve malzemeleri karıştır. Hindistancevizi şekeri yerine esmer şeker de kullanabilirsin. Badem sütünün tadını sevmiyorsan soya sütü, hindistancevizi sütü veya laktozsuz süt kullanmayı dene.
  3. Image titled Make No Bake Cookies Step 20
    3
    Yulaf unu, badem unu, şeker ve tuzu karıştır. Koyu bir kıvam elde etmelisin. Hamur çok yumuşaksa biraz daha yulaf unu veya badem unu ekle. Hamur çok kuruysa biraz hindistancevizi yağı veya sütü ekle. Unutma ki kurabiyeler buzluğa girdikten sonra da sertleşecek; bu yüzden çok fazla un ekleme.
  4. Image titled Make No Bake Cookies Step 21
    4
    Tencereyi ocaktan al ve karışımın içine damla çikolata ekle. Karışıma çikolata parçaları da ekleyebilirisin. Süt ürünleri içermeyen veya vegan ürünler aldığından emin ol. Damla çikolataları eşit bir şekilde dağılana kadar hamurla karıştır.
  5. Image titled Make No Bake Cookies Step 22
    5
    Tatlıya çok fazla düşkün değilsen vegan bitter çikolata kullan. Bu, kurabiyenin tatlılığını azaltmaya yardımcı olur.
  6. Image titled Make No Bake Cookies Step 23
    6
    Tepsiye parşömen kâğıdını ser. Parşömen kâğıdı yoksa yağlı kâğıt da kullanabilirsin. Hamuru bu kâğıdın üzerinde yayacağın için kâğıdı tepsiye bantlamak iyi bir fikir olabilir. Bu, kâğıdı olduğu yerde tutacak ve oynamasını engelleyecektir.
  7. Image titled Make No Bake Cookies Step 24
    7
    Hamuru kaşıkla parşömen kâğıdına al ve bastırarak dikdörtgen şekline sok. Hamuru 17x20 cm ölçüsünde ve 1,5 cm kalınlığında yap. Kenarları spatulayla bastırarak düzleştir.
  8. Image titled Make No Bake Cookies Step 25
    8
    Tepsiyi buzdolabına koy ve hamur sertleşinceye kadar bekle. Bu, en az 30 alır. Acelen varsa tepsiyi yaklaşık 15 dakikalığına dondurucuya atabilirsin.
  9. Image titled Make No Bake Cookies Step 26
    9
    Hamuru 4 cm’lik karelere böl ve servis yap. Hamuru kesmek için keskin bir bıçak kullan.

İpuçları

  • Süt ve süt ürünlerine karşı alerjin varsa badem sütü, hindistancevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullan. Ayrıca süt ve süt ürünleri içermeyen margarin veya hindistancevizi yağı kullanmaya çalışabilirsin.
  • Yer fıstığına alerjin varsa fındık veya badem gibi başka bir kuruyemişin ezmesini kullanmayı dene.
  • Yemek kaşığı yerine dondurma kepçesi kullanmayı dene. Bu, hamuru daha rahat alıp tepsiye yerleştirmeye yarayabilir.
  • Yulaf yerine kahvaltılık gevrek kullan. Yulaf sevmiyorsan onun yerine sevdiğin bir kahvaltılık gevreği kullanabilirsin. Granola, buğday kepeği veya mısır gevreği kullanmayı dene.
  • Ayrıca badem veya diğer kabuklu yemişleri veya arpa kullanabilirsin.
  • Yağlı kâğıdın yoksa tepsiyi yapışmayı önleyen spreyle veya yağla yağlayabilirsin.

İhtiyacın Olan Şeyler

  • Tava
  • Büyük kaşık veya spatula
  • Yağlı kâğıt, parşömen kâğıdı, silikon tepsi ya da alüminyum folyo
  • Fırın tepsisi
  • Buzdolabı ya da dondurucu
  • Ocak
  • Bıçak
  • Tatlı kaşığı veya yemek kaşığı


Referans

  1. ↑ Cut Out and Keep, No Bake Cookies Without Peanut Butter
  2. ↑ Brown Eyed Baker, No-Bake Chocolate, Peanut Butter & Oatmeal Cookies
  3. ↑ Vegan Richa, Vegan Chocolate Chip Cookie Dough Bars
  4. ↑ Bon Appétit, No Bake Chocolate Peanut Butter Cookies
  5. ↑ Bon Appetit, No Bake Chocolate Peanut Butter Cookies
  6. ↑ Heart, Mind, and Seoul, No Bake Nutella Cookies

Bununla İlgili wikiHow'lar

wikiHow

Tavuk Etinin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Çatal Bıçak Nasıl Kullanılır

wikiHow

Çatal Bıçak Nasıl Kullanılır?
Yumurtanın Bozulup Bozulmadığı Nasıl Anlaşılır

wikiHow

Yumurtanın Bozulup Bozulmadığı Nasıl Anlaşılır?

wikiHow

Şarap Şişesi Tirbuşonsuz Nasıl Açılır?
Aloe Vera Nasıl Yenir

wikiHow

Aloe Vera Nasıl Yenir?
Meyve Sinekleri Nasıl Yok Edilir

wikiHow

Meyve Sinekleri Nasıl Yok Edilir?

wikiHow

Bir Avokadonun Olgun Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?
Ev Yapımı Şarap Nasıl Yapılır

wikiHow

Ev Yapımı Şarap Nasıl Yapılır?
Susam Nasıl Kavrulur

wikiHow

Susam Nasıl Kavrulur?
Fırında Biftek Nasıl Pişirilir

wikiHow

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?
Ananasın Olgun Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır

wikiHow

Ananasın Olgun Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?
Mango Nasıl Olgunlaştırılır

wikiHow

Mango Nasıl Olgunlaştırılır?
Saf Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yapılır

wikiHow

Saf Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yapılır?

wikiHow

Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır?

Makale Bilgisi

wikiHow bir “wiki”dir. Bu, makalelerimizin çoğunun birden fazla yazar tarafından ortaklaşa yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, zaman içinde makaleyi düzenlemek ve iyileştirmek üzere bazıları isimsiz, 53 kişi çalıştı.

Kategoriler: Yemek ve Davetler

Diğer dillerde:

English: Make No Bake Cookies, Español: hacer galletas sin hornear, Italiano: Preparare i Biscotti Senza Forno, Deutsch: Kekse ohne Backen zubereiten, Français: faire des cookies sans cuisson, Русский: приготовить печенье без выпечки, 中文: 做无烤曲奇, Bahasa Indonesia: Membuat Kuki tanpa Dipanggang, 日本語: 焼かないクッキーを作る, ไทย: ทำคุกกี้แบบไม่ต้องอบ, Nederlands: No‐bake koekjes maken, 한국어: 노 오븐 쿠키 만드는 방법, Tiếng Việt: Làm bánh quy không nướng, हिन्दी: बिना बेक किये कुकीज़ बनाएं, العربية: صنع بسكويت الكوكيز بدون استخدام الفرن

Bu sayfaya 473 defa erişilmiş.
Bu makale işine yaradı mı?